Aile de raie – le kg

Aile de raie fraîche, à la chair fine et délicate, appréciée pour sa texture tendre et son goût subtil. Facile à cuisiner, elle se prépare simplement pochée, au beurre noisette ou accompagnée de câpres. Nous la proposons prête à cuire, pour vous garantir un maximum de fraîcheur et de praticité, tout en mettant à l’honneur une pêche locale.